TABEBITO meals trip on cooking lesson

ベトナムフォーとカレーの旅

桜も咲いてすっかり春めいた日と

まだまだ冬もいるよ、というせめぎ合いな季節ですね。

私は毎年春を感じる暖かい日は

必ずアジアン食べたい気分が湧いてきます。

辛い！クセ強！というよりは、パクチーの香りや

ライムやニョクマムの雰囲気を感じたいという欲です。

そんなこっそりアジアンモードにぴったりな

クセは柔らかいけど、しっかりベトナムなお料理作りましょう。

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◯チキンフォー

手羽元で作るから簡単&お手軽だけど、

しっかりきちんとフォーです！

メインにスープ代わりに重宝します！

◯カリーボー

ベトナム料理の代表的なお料理のひとつ

牛肉のカレーです。

さつまいもやココナッツミルクを使った

まあるい甘さとコクのみんなが大好きな味。

私のケータリングでもお出ししているレシピです。

◯生春巻き

お野菜もりもり、タンパク質も入れられる

お家ご飯にも、持ち寄りでも使えて

本当によく作るメニューです。

ピーナッツのソースも作りましょう！

◯マンゴープリン

個人的に大好きなマンゴープリン。

とっても簡単なのでこちらもきっとヘビロテしてもらえると思います！

仕入れにより1〜2品増えるかも！

お茶やお料理に合わせたアルコール準備しますね♡

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◎デモンストレーションと実際に皆さんで手を動かして作ります。盛り付けは一緒に楽しみましょう！
◎出来上がったお料理をお楽しみください。

◎仕入れによりメニューに変更があることがございます

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【イベント詳細】

開催場所：Tree of Life

（田園都市線用賀駅から徒歩10分）

東京都世田谷区上用賀５丁目１６−２１

日時：4月12日（土）

10:00-14:00/ 15:30-19:30

参加費：8,800円（税込）

講師：TABEBITOりえ

持ち物：筆記用具、エプロン、

ご予約はプロフィールリンクの予約ページからお願いします。

わからない方はご連絡くださいね。

※お申込みは先着順となっております。

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＜キャンセルに関しまして＞
※開催日前5日をきった場合のキャンセルはご受講費の半分をいただきます。

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講師：TABEBITOりえ

食いしん坊の日（9月14日）に生まれる。 

たべびとのはじまりは高校一年生。 

ガイドブックも深夜特急も知らず、夏休み約１ヶ月かけてタイを周る。 

このひと月は人生を大きく変え、私の世界は一気に地球儀の上に乗りました。 

以後「出されたものはなんでもありがたくいただく」をルールに世界７４カ国を食べ歩く。 

食べること、料理すること、写真を撮ること、何かをつくることが大好き。 

世界中の美味しいものを一つ残らず食べるのが夢。