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今日のまかない。

食べる前に卵焼きわすれたことに気づいた。

リピーターさんがいるという幸せと、
新しく見つけてもらえたという幸せは
違う性質だけど、
歓びはどちらも果てしない。

ありがとうございます。
デリバリー終わりに
帰宅して突然幸せに襲われて嬉し泣きとかしちゃうわたしったら。
記憶に問題あるとか数を数えるのが苦手とか、色々不備はあるけれど、頑張って楽しく励めよ、と小さく奮い立たせました。

オーダーくださった担当者さま、
食べてくださった皆さま、
ありがとうございました♡

#フードスタイリング
#catering #tabebito #lunchbox #delivery #bento #世界74カ国　#せかいのごはんつくります　#たべびと　#デリバリー　#ランチ　#お弁当　#撮影用料理 #ヴィーガン対応　#ベジタリアン対応 #ヴィーガンケータリング #ベジタリアンケータリング　#地方ロケ対応
#ロケ弁　#現場めし　#撮影弁当　#撮影現場　#ケータリング

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FOODのご予約ご案内

Planeta-ORGANICA
ここちよい暮らしを
4.15(sat)-4.17(mon)
at hacogallery

素敵なプロダクトをきちんと現地に根付いて作り続けているPlaneta Organicaさん。
私も長年愛用している物がたくさんあり、時が経つほどに生地は柔らかく馴染んでどんどん愛着が湧いてくる、物を超えるものだなぁといつも思っています。
ありがたいことにお声をかけていただき、4/15(土)4/16(日)のフードを担当させていただきます♡
BONJOUR SMOOTHIEも参加します！

かわいくて心地の良いものと、
美味しいごはん、目も体もよろこぶスムージーで
皆さまをお待ちしております♡

今回はなんと！超スペシャルコラボランチがあるのです！
このイベントのために作っていただいたポンポン付きの風呂敷で包んだランチBOXや、シンプルで飽きが来ないのになんともかわいいタイのホーローを実際に使用しランチを召し上がっていただき、使ったホーロー食器を風呂敷に包んで持ち帰れる体感型ランチをご用意♡

セット内容はこちら！
●イートインのコラボランチ
・ホーロー　皿24cm
・ホーロー器　12cm
・ホーローレンゲ　
・60cm角風呂敷　
＊キャンプやピクニックにも便利なホーロー食器のセットがプラネッタ・オーガニカの風呂敷に包んでお持ち帰りいただけます。

●テイクアウトのコラボランチBOX
・60cm角風呂敷

ご予約のみのスペシャルランチ！
ぜひ！ご予約くださいね♡

◾️DAY　4/15(土)と4/16(日)
12:00-16:00(L.o15:30)
（イベントは4/15-4/17開催12:00-18:00です)

◾️TIME
➊12:00-13:30
❷14:00-15:30
※スタート時間に遅れてしまう場合も、終了のお時間は伸ばせませんのでご注意ください

◾️PLACE
hako gallery
渋谷区西原3-1-4
代々木上原駅より徒歩2分くらい

◾️EAT IN
➊Planeta Organica×TABEBITO×BONJOUR SMOOTHIEスペシャルランチセット
※ホーローと風呂敷付　
※お料理画像はイメージです

・BONJOUR SMOOTHIEプチスムージー
・トムカーガイ
・コロッケ
・ラープ
・ヤムウンセン
・アジアン卵焼き
・青菜炒め
・ジャスミンライス

¥3,600

❷TABEBITO×BONJOUR SMOOTHIEランチ
※ホーロー・風呂敷は付きません

・ランチの内容は状況と同じです

¥1,800

❸BONJOUR SMOOTHIEのローナッツチャイ
¥700→¥600※ご予約価格

◾️TAKE OUT
❹Planeta Organica×TABEBITOスペシャルランチBOX
※風呂敷付き　

・TABEBITOランチの内容は同じです。スムージーは付きません

¥2,300

❺TABEBITOランチBOX
※風呂敷は付きません

・TABEBITOランチの内容は同じです。スムージーは付きません

¥1,500

❻BONJOUR SMOOOTHIEのマンゴーとバイマックルーのアジアンスムージー
￥700

❼BONJOUR SMO0THIEローナッツチャイ
¥700

➑BONJOUR SMOOTHIE２本セット
アジアンスムージーとナッツチャイのお得な２本セット
¥1,300

全て税込価格
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⁡ ●ご予約方法
@tabebito_catering のDMに以下必要事項をお送りください。

◾️お名前
◾️お電話番号
◾️来店日
◾️イートインorテイクアウト
◾️イートインのご希望の時間枠❶or❷
◾️テイクアウトのおおよその来店時間
◾️メニューの番号と個数
①【イートイン】Planeta Organicaコラボスペシャルランチセット
②【イートイン】TABEBITO×BONJOUR SMOOTHIEランチ
③【イートイン】BONJOUR SMOOTHIEのローナッツチャイ
④【テイクアウト】Planeta OrganicaコラボスペシャルランチBOX
⑤【テイクアウト】TABEBITOランチBOX
⑥【テイクアウト】アジアンスムージー
⑦【テイクアウト】ローナッツチャイ
⑧【テイクアウト】BONJOUR SMOOTHIE２本セット
※ご予約いただいた場合でも、混雑状況によってはお渡しにお時間を頂戴する場合もございます

@tabebito_catering のDMのみ受付ます。
他の出店メンバーにDMいただいても予約受付はできませんのでご注意ください。

お申し込みから３日以内に順次ご予約確認メッセージをいたします。数に限りがございます。ご用意予定数を超えた場合はご希望に添えないことがございます。　　

　
❉ エコバッグや保冷バックのご持参をお願いいたします。　　
❉ キャンセルについて
3日前まで受け付けております。
また、ご連絡いただかずにキャンセルされた場合は、次回からご予約を承れませんのでご注意ください。

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大変光栄なことにPlanetaOrganicaさんからお声をかけていただき、タイの惣菜食堂のポップアップカフェやります♡

ご予約席とフリー席がありますが、ご予約いただいた方が確実なので、予定が立てられる方はぜひ！
@bonjoursmoothie も一緒だよ♡

@planetaorganicaworld さんのプロダクトを使っていると、触れたところからリラックスしていくような心地よさを知ることができます。
ストレスを解消するのにそんな方法もあるのです♡
本当におすすめです！

今から楽しみ♡

@hakogallery314 さん
よろしくお願いいたします！

#Repost @planetaorganicaworld with @use.repost
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今年もやります。

Planeta-ORGANICA
ここちよい暮らしを
4月15(土)〜17(月)
12:00-18:00
@hakogallery314

1階　カフェ／小物
2階　寝具／ウェア類

ゆっくりと楽しめるスペースとたのしいきかくを準備してお待ちしております。

@tabebito_catering さんとのコラボ　
A、ランチボックス＋風呂敷
B,イートイン＋ホーロー食器+風呂敷のお持ち帰り

Planeta-ORGANICAは、手紡ぎ糸を 自生する草木で染色し 手織り生地に仕立てる
”自然の恵みを紡ぐ ものづくり” を続けています。
人気のブランケットやシーツ等の寝具、サイズ展開が豊富なタオル、リラックスウェアなど暮らしの愛用品。
１点物のベットカバーやクッションなどのインテリアファブリックもご覧いただけます。
手に触れることで伝わる 作り手のこだわりと、丁寧な手仕事による 深い癒しここちをお届けします。
＊4/15, 16(土・日）は、TABEBITOさんとのコラボランチがございます。
口福の限定タイご飯をお見逃しなく！

12:00-17:00(ラストオーダー16:30)

@tabebito_catering
74カ国食べ歩き、世界のごはんをケータリングしている食いしん坊がタイ料理をベースとしたアジアンごはんを作ります。
ラーッカオ（タイのお惣菜食堂）のイメージで、いくつかのおかずとトムカーガイを。
ご予約優先、プラネタオーガニカさんとの限定コラボランチもご用意します！
ご予約はTABEBITOInstagramのダイレクトメッセージにて3/27より受付します！

@bonjoursmoothie
旬の果物や野菜、スパイスを活かすプロならではの組み合わせで、毎日が特別な日になるようなごほうびスムージーを提案するケータリングユニット。あなたの街へボンジュール！とびきり美味しいスムージーをお届けします。

#tabebitocatering #タイ #寝具 #リラックスウェア #ヘンプ #シーツ #手紡ぎ #手織り #心地良い暮らし #ナチュラルスタイル #代々木上原 #代々木上原グルメ #ポップアップストア #プラネッタオーガニカ

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ちまたで人気のロカビリー休日板前まぐちゃんのご実家の美味しいわかめ“まぐろのわかめ”を
春のおまつり展にて販売いたします。

宮城県気仙沼のはじっこ、小さな内湾にまぐちゃんの実家があります。
目の前には大島があり潮の流れが良く、
カモシカやクマも住む自然豊かな山が目の前だから水は綺麗で豊富なプランクトンが心地よく暮らしています。
それによりそこで採れるわかめも牡蠣もうにも他にも色々おいしく育ちます。

現役漁師のお父さんがわかめを刈ってきて、それをお母さんが炊き、多過ぎないちょうど良い塩梅の塩で仕上げる塩蔵わかめは風味もよく本当に美味しいです。
ぜひみんなに食べてほしくて、イベントに合わせて送ってもらえることになりました。
数量限定なのでご予約をおすすめします！
イベントにて購入いただいた方には、TABEBITOのわかめレシピ（4品！）をプレゼント♡

500g入で¥1,200です。
たっぷり入っているので、もりもりたべられますよー♡

大切に作られた塩蔵わかめ、
どうぞよろしくお願いいたします。

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春のおまつり展
-ベトナムと日本の花咲く器-

ベトナムや日本をベースにしているバイヤーあゆみさん @a_y_u_m_i_o の好きを集めた小部屋をそのまま持ってきたような、かわいくて楽しいイベントが3日間Tree of Lifeに帰ってきます！

今回も私の大好物な渋かわいい器あるっぽい♡
そしてベトナムで見つけたフランスの器もあるっぽい♡

今からわくわくしています！

フードのご予約もまだまだ受け付けておりますよー♡

▷DAY
4/7(金)
12:00-19:00

4/8(土)
11:00-17:00

4/9(日)もイベントは開催されておりますが、わかめは初日2日目のみ販売となります。

▷RESERVE
@tabebito_catering のダイレクトメッセージに以下必要事項をお送りください。

◾️お名前
◾️お電話番号
◾️4/7金or4/8土
◾️わかめの個数

▷PLACE　Tree of Life
@greenlifeholistic
世田谷区上用賀5-16-21
最寄駅：田園都市線用賀駅徒歩10分

またキャンセルは各日共に前日までにご連絡ください。
ご連絡いただかずにキャンセルをされますと、今後のイベントのご予約をご遠慮いただいておりますので、必ずご連絡をお願いいたします。

またエコバッグや保冷バックのご持参をお願いいたします。

それでは当日会場にてお待ちしております！
ありがとうございました♡

#まぐろのわかめ
#柔らかいから和物もサラダもうまい
#写真が500gのわかめです

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ピクニックコラボセットは完売いたしました。
バインミーとチェー、デュカはもう少しご予約承ります♡

春のおまつり展
-ベトナムと日本の花咲く器-

●TABEBITOバインミーとLes 5 sensスパイスチェーのご予約ご案内●
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▷DAY
4/7(金)
12:00-19:00
※バインミーをその場でサンドしての提供は12:00-15:00 キットのお渡しは12:00-19:00で可能です。

4/8(土)
11:00-17:00
※フード提供は12:00-17:00

※4/9(日)のお弁当は @heureux.kazu さんのアカウントにてご予約を承りますので、そちらのご案内をご覧くださいね。

▷PLACE　Tree of Life
@greenlifeholistic
世田谷区上用賀5-16-21
最寄駅：田園都市線用賀駅徒歩10分

⁡
▷FOOD
TABEBITOのバインミーはベトナム人が焼いたバインミー用のバケットパンを使用します。
パンをよく焼くことが美味しく食べる1番大切なポイントなので、いつもお家でパンを焼いて具材を挟んで食べるバインミーキットを販売しています。
今回は特別に私がイベント会場でバケットを焼いてサンドするテイクアウト形式のバインミーの販売もします！
そのままピクニックに行ける、chi×TABEBITOのコラボ商品「バインミーピクニックセット」の販売もあります。
販売価格よりもかなりお得なセットとなります。
数量限定です！

・ベトナム人の焼いたサクサク歯切れ良いバケット
・自家製ハム
・TABEBITO自慢のレバーペースト
・アジアン卵焼き
・自家製マヨネーズ
・ベトナムなます
・きゅうり
・レタスなどのグリーン
・スパイシーきのこ炒め
を挟みます♡

※今回は種類がいくつかあるので、よくよく読んでお申し込みくださいね！

Les 5 sens（サンクセンス） @erina__ono からは、大人気のスパイスチェーの春爛漫バージョンが登場です！
“国産柑橘とミントのスパイスチェー”
ベトナムのローカルスイーツをアレンジしたLes 5 sensのスパイスチェーはカラダにうれしい材料満載で作るごほうびスイーツ。
今回は国産柑橘をメインに季節の果物をたっぷり使い、爽やかなミントとスパイスがアクセント。
トッピングもよく混ぜて、ひと瓶ごとに詰め込んだ春のスパイスチェーをお楽しみください♡
（乳製品、白砂糖、グルテンフリー）
※仕入れにより果物が変更になる場合がございます。
瓶詰めで提供いたします。写真はイメージです。

そして毎度あっという間に完売してしまう
自家製スパイス塩「デュカ」もありますよ♡
デュカとは中東が発祥のミックス塩。材料は栄養豊富なナッツや胡麻、スパイス、塩。
シンプルだからこそ厳選した素材で丁寧に作ったデュカは香ばしくて風味豊か。日本人が好きな旨味も感じられます。
使い方は無限大！いつものお料理やデザートまで幅広く活躍してくれる万能調味料です。
⁡

⁡ ▷RESERVE
ご予約期間4/5(水)まで
@tabebito_catering のダイレクトメッセージに以下必要事項をお送りください。

◾️お名前
◾️お電話番号
◾️4/7(金)or4/8(土)
◾️おおよその来店時間
◾️ご予約するメニューの番号と個数

①TABEBITOバインミーキット¥1,500
②TABEBITOが挟むバインミー¥1,500
③完売chiコラボピクニックセットとバインミーキット¥3,300
④完売chiコラボピクニックセットとTABEBITOが挟むバインミー¥3,300
⑤Les5sensスパイスチェー¥700
⑥Les5sensデュカ¥900

全て税込価格となります

※挟んでお渡しするバインミーはご予約いただいてもお待ちいただくことがございます

先着順にて受付いたします。
@tabebito_catering のDMのみ受付ます。
他の出店メンバーにDMいただいても予約受付はできませんのでご注意ください。

お申し込みいただいてから３日以内に順次ご予約確認メッセージをいたします。
数に限りがございますので、ご用意予定数を超えた場合はご希望に添えないことがございます。　　

　
❉ エコバッグや保冷バックのご持参をお願いいたします。　　

❉ キャンセルについて
3日前まで受け付けております。
体調不良など致し方ない場合は、分かり次第ご連絡をお願いいたします。
また、ご連絡いただかずにキャンセルされた場合は、次回からご予約を承れませんのでご注意ください。

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バインミーはバケットをとにかくよく焼くことが大切なので、これまで購入してすぐ食べてもらえる形では販売していませんでしたが、春だし！公園近いし、ピクニックしたいよね！ということで、私パン焼いて挟みます！
あゆみさんセレクトのピクニックセットと共にぜひ春うららなランチを♡

もちろんこれまで同様、お家で焼いて組み立ててもらうバインミーキットもありますよー♡

こちらのピクニックセット、私もあゆみさんも頑張りました。
かなりお得な内容なので早い者勝ちです！

ご予約はこの後の投稿をアップしたらスタートなのでしばしお待ちくださいね。

#Repost @a_y_u_m_i_o with @use.repost
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【chí×TABEBITOコラボ商品のご案内】

イベントで販売するフードのご予約について、まもなくご案内予定ですが、その前に @tabebito_catering (りえさん)とのコラボ商品のご紹介です。

イベント初日の4月7日(金)と2日目の4月8日(土)のランチは、りえさんにバインミーを作っていただきます。その美味しい美味しいバインミーと私がベトナムで買い付けたあれこれを組み合わせたピクニックランチセットを1日10セット限定で販売いたします。

◎chí×TABEBITO ピクニックランチセット　
セット内容
①TABEBITOバインミー
②メラミンのオーバル皿（ベージュ）
③山のチェック柄スカーフ
④ハノイで見つけたタイの米袋で作ったバッグ
上記4点セット　3,300yen

さらに各アイテムについてご案内いたします。

①TABEBITOバインミーについて
(1)イベント会場でりえさんがパンを焼き具材を挟む
(2)お持ち帰り後お客様がパンを焼き具材を挟む

上記のどちらかをお選びいただけます。
なお、ピクニックセットをご希望されない場合のご予約を含めると全４パターンになります。
追ってご案内するフードのご予約に関する投稿をご確認の上、お間違えのないようご予約お願いいたします。

②メラミンのオーバル皿について
初日と2日目でサイズが少し異なります。
初日→大きめサイズ（W25.3cm×D19.2cm)
2日目→ひと回り小さめサイズ（W24.0cm×D17.4cm)
初日と2日目でサイズが異なりますが、その違いを広いお心で受け止めていただけますとありがたいです🙏🏻

③山のスカーフについて
サイズは正方形で、フリンジを含む長さは約76cmです。
ご来場いただいた順に、色を選んでいただきます。予約の段階では色を選択することができませんので、その旨ご了承願います。ちなみにどの色もかわいいです♡

④米袋バッグについて
ハノイなのに、なぜかタイの米袋というのが不可思議ですが、そんなことがよくあるのもベトナム(というより東南アジア？)。こちらも意外と使える優秀バッグ。ちょっとそこまでのお出かけにも便利です。

りえさんが具材を挟んだバインミーと割れる心配のないメラミンのお皿、そして敷き物に使えるチェックの布を米袋バッグに入れれば、すぐに公園でピクニックが楽しめます。
それに加えて、〆のデザートに @erina__ono (えりなさん)のチェーがあれば、春の穏やかなお天気を楽しめること間違いなしです。

ぜひピクニックランチセットのご予約もご検討くださいませ🌷

#春のおまつり展 #かずさんの作るお弁当も度肝を抜かれる美味しさ #お皿の上にバインミーがあるのをぜひ想像してください #朝の庭で強風に煽られながら撮りました #ピクニック感出てますように

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ベトナムと日本とフランスのかわいいものにまみれる3日間がやってきます！

私はえりなちゃん @erina__ono と一緒に初日と2日目のランチを担当します！

今回はバインミーですよ♡
いつものお家で挟んでもらうバインミーキットと、あゆみさんのリクエストによりめっっったにやらない、私が挟むバインミーも販売します。
そのまま向かいの公園で、ちょっと歩いて砧公園でバインミーランチができますよ。

そしてあゆみさんセレクトのピクニックランチセットの販売もあります。
バインミーとかわいいスカーフ（敷物にできる）とメラミンプレート、バックのセットです！

そしてそして3日目はスペシャルゲストのお弁当販売も♡
@heureux.kazu さんの天ぷらは昇天するとあゆみさんが絶賛しております♡
私も食べたい！！

TABEBITOとLes 5 sensのフードのご予約は明日から受付ます♡
詳細をご覧になりご予約くださいね♡

みなさん、
あゆみさんが用賀に帰ってくるよーー！

#Repost @a_y_u_m_i_o with @use.repost
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【春のおまつり展】　

4月7日(金)、8日(土)、9日(日)の3日間、世田谷区用賀のTree of Lifeにて「春のおまつり展 ベトナムと日本の花咲く器」と題したイベントを開催いたします。

イベントでは、ソンベやバッチャンなどベトナムの器を中心に、印判皿など日本の古いものやフランスのアンティークも。フランスのアンティークは、どことなくベトナムとの類似性を感じるものを探しました。植物が一斉に芽吹く春を意識して、今回はどの国のものも花モチーフ多めです。作られた時代も場所も異なりますが、器で美しい春を感じていただければ、うれしいです。

器に限らず、バッグ類も販売します。これからの季節に活躍するプラカゴ、ベトナムではお馴染みのボーダー柄のメッシュバッグ、山あいの村から来た葛の繊維を編んだショルダーバッグなど、いろいろなタイプを。外で過ごすのが気持ち良いこの季節、ピクニックやいつものお出かけに活躍するものをと考えて、揃えたものです。

バッグがあれば、ポーチも欲しくなるのが人間の性。というわけで、手刺繍のポーチや気兼ねなく使える飼料袋のポーチなども。

また、お花モチーフのカトラリーやラタン細工(トレイやコンポティエなど)、そして美しい手仕事品である刺繍や手織りの布もお持ちします。私の大好物とも言える布小物もお出しする予定です。

ベトナムに住み始めた頃、ガイドブックは良さそうに見えるところを切り取っただけとため息をつき、見つけた布ものの縫製の甘さにはよく肩を落としていました(…縫製もうちょい頑張ろう問題は今も健在ですが笑)。どんよりした季節にハノイで生活をスタートさせたことも影響していたのかもしれませんが、「この国に欲しいものなんて何もない」そんな気持ちでいました。

でも今は、心惹かれるものの多い、新たな興味をくれる場所に変わりつつあります。良いなと思うものがあれば、それを日本へ持ち帰って、いろんな方にお見せしたいという気持ちが湧きますし、自分が集めたものを見れば「ベトナム悪くないよな、面白い国だよな」と思えます。そして、それがうれしくもあります。あの頃の自分にこの変化を見せたら、きっと驚くだろうな。

お越しいただく方々にも「なんとなくこれ好きだな、いいな」「これがあったら、日々の生活がちょっと楽しくなりそう」そんなふうに思っていただけますように。

3日間、たくさんのお気に入りと美味しいものをご用意して皆様をお待ちしております☺︎

◀︎開催日時▶︎
4月7日(金)〜9日(日)
＊時間は只今調整中です。追ってお知らせいたします

◀︎フード▶︎
食べる前から「おかわりください」と言いたくなるような美味しいものを作る方々にご参加いただきます🍽

4月7日(金)、8日(土)
@tabebito_catering
@erina__ono

4月9日(日)
@heureux.kazu

＊メニューやご予約方法などにつきましては、近日中にお知らせいたします

＊有機野菜の販売も予定しています。これにつきましても追ってお知らせいたします

◀︎場所▶︎
Tree of Life @greenlifeholistic
〒158-0098
世田谷区上用賀5丁目16-21
＊用賀駅より徒歩10分

#春のおまつり展
#バッチャン焼き #ソンベ焼き #印判皿
#プラカゴバッグ #有機野菜
#しつこいですがお餅も売ります
#昌利が強すぎる

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いよいよ明後日からです♡

ベトナムからのゲストも無事到着し、かわゆいお皿たちが今か今かと出番を待っています。
桜のお皿のかわいいことーー♡
ぜひ手に取って目で見て選んでください！

フードは3日間異なるお店がオープンしますよ♡
TABEBITOのスペシャルランチとLes 5 sensのスパイスチェーのご予約分は完売しましたが、当日分を割としっかりご用意しますので遊びに来てくださいね！

当日販売のみでアジアン餃子などもご用意しますよー！

美味しいお酒たくさんですよー♡

2日目と3日目の美味しいフードはご予約承り中です！
このイベントのために用意したスペシャルフードが並びます。
確実に食べたい方はぜひ事前にご予約を！

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@emmeo_onlinestore presents♡
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Tôi yêu Việt Nam
@engawa.inn
⁡
3日間、ベトナムからHuynhくんを招いて
えんがわ.innのお庭にいっぱいに
@nang.ceramic の器を並べます。
その数800点以上。
3日間どの日でも、何回でも、誰でも！
楽しんでいただけるよう、日替わりのフードやドリンク、
器も盛りだくさんご用意します。
⁡
ソンベ焼きには、様々な国の文化を取り入れてきた
ベトナム人が持つ美的感覚、そしてベトナム人が
歩んできた歴史が色濃く残されています。
そしてそれを受け継ぎ、さらに今を生きる
人々の暮らしに寄り添ったものづくり。
古き良きものから学び、新しいものを生み出す。
今、日本の桜をベトナムのソンベ焼きに描けること、
これもまた歴史の1ページだと思うのです。
　
ひとりでも多くの方に、海の向こうから
はるばる連れてきた、かわいい器たちに触れて欲しい。
ベトナム行きたいな、そう思って欲しいです。
ベトナムを好きになってくれたらうれしいです。
⁡
▸▸▸ Tôi yêu Việt Nam ◂◂◂
⁡
日時　3/19-21 10:00-16:00
場所　Space えんがわ.inn
（最寄駅：田園調布駅、自由が丘駅、九品仏駅）

𖥣𖣣𖥣Special event𖥣𖣣𖥣
Nang ceramic Huynh氏による
ソンベ絵付けの実演 など
（事情により変更になることもございます）
※空席あれば当日参加可能です
⁡
𖥣𖣣𖥣FOOD𖥣𖣣𖥣
予約受付中（→ @tabebito_catering）
⁡
𓎪3/19 sun.　
TABEBITO & Les 5 sens
@tabebito_catering @erina__ono
⁡
𓎪3/20 mon.　
MÉLI-MÉLO
@melimelo_yokohama 

𓎪3/21 tue.　
Stand Bánh Mì
@standbanhmi
⁡
𖥣𖣣𖥣Drink𖥣𖣣𖥣
HOSO @sake__den
⁡

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ベトナムのカゴバックかわいい。

4/7(金)〜4/9(日)に用賀Tree of Life @greenlifeholistic で開催する、あゆみさん @a_y_u_m_i_o のイベントで販売しますよ♡

私は早速仕入れやら、何やらで使いまくっているけど、かわいいねってよく声をかけられて嬉しいし、気に入っている。

ネイビーやホワイトもあるらしい！
わんこも入るよ♡

気になる方、予定入れといてください〜♡

※ちなみにスーパーより多めのほうれん草が10束ときゅうり3本入りが4袋入ってます。

#chi #面白いあゆみさんが用賀に帰ってくる　#treeoflife

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TABEBITO meals trip on cooking lesson
2種の餃子と炒飯教室のご案内

3月頭に第1回目を終え、
餃子と炒飯をみんなで作って食べるのって、こんなに楽しいんだね！ということがよくよくわかりました。
そして意外とパラパラ炒飯派のひとも多いのだなーと知りました。（しっとり派も多いよね）
先日のアンケートでは僅差で終了したので、なにをやろうかと考えましたが、炒飯と餃子の会の構成が結構良いなぁと思ったので、第2回をやろうと思います♡

シンプルだけど、しっかり満足できるお家の餃子2種と炒飯、ぜひ一緒に作って食べましょう！

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●餃子
1つ目は、基本となるスタンダードな餃子を市販の皮でつくります。

2つ目は、海老と豚のアジアン餃子。こちらは皮から手作り！
水餃子、焼餃子、蒸し餃子どれでも食べられる万能餃子です。

●炒飯
具をぎゅうぎゅうに詰めるので、むちむちに仕上がる大ぶりなたべびと餃子にぴったりな炒飯は、ひっそり炒飯部を作るほど大好きな料理。
冷蔵庫にあるものでちゃっと作れるご馳走です。
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アンティーク食器や世界の雑貨を自由に楽しく合わせたテーブルコーディネートで、2種の餃子と炒飯をお楽しみください。
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＜2種の餃子とTABEBITO炒飯＞
＊定番焼餃子
＊エビ豚アジアン餃子
＊シンプル炒飯
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※仕入れの都合により内容が変更になる可能性があります
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◎2つの餃子と炒飯をデモンストレーションと実際に皆さんで手を動かして作ります。
◎出来上がったお料理をお楽しみください。
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【イベント詳細】
●PLACE
Tree of Life
世田谷区上用賀5-16-21（用賀駅より徒歩約10分）@greenlifeholistic

●DAY
日時：4月29日（土）
A 11:00〜14:00
B 15:00〜18:00

参加費：6,800円
最低開催人数：4名
講師：TABEBITOりえ
持ち物：筆記用具、エプロンをご持参ください
ご予約は @tabebito_catering のダイレクトメッセージにて受付しております。

・お名前
・お電話番号
・A or Bのご希望時間
・人数
をお知らせください。
※お申込みは先着順となっております。

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●キャンセルに関しまして
※開催日前5日をきった場合のキャンセルはご受講費の半分をいただきます。

●コロナウイルス感染対策について
入り口でアルコール消毒をお願いしております。
ご来場いただく方はマスクの着用をお願いしております。
体調に不安のある方（ご同居の方含む）のご来場はご遠慮いただいております。

写真はかずみちゃん @matsuko_smoothie
蝶子さん @greenlifeholistic
からいただきました♡

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●TABEBITOりえについて
食いしん坊の日（9月14日）に生まれる。
たべびとのはじまりは高校一年生。
ガイドブックも深夜特急も知らず、夏休み約１ヶ月かけてタイを周る。
このひと月は人生を大きく変え、私の世界は一気に地球儀の上に乗りました。
以後「出されたものはなんでもありがたくいただく」をルールに世界７４カ国を食べ歩く。
食べること、料理すること、写真を撮ること、何かをつくることが大好き。
世界中の美味しいものを一つ残らず食べるのが夢。
#tabebito #catering #momo #nepal #gyoza #世界74カ国　#たべびと　#せかいのごはんつくります　#ケータリング　#餃子　#ツリーオブライフ　#ロケ弁　#ロケ飯　#撮影現場ケータリング　#ワークショップ　#用賀

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素敵なイベントに呼んでいただきました。

絶対割りたくない大切なアンティーク皿とも、普段使いの何気ない器にも相性よく一層の華を添えてくれるソンベ焼。

お子様ランチだってフレジアンノスタルジック（フランス×アジア×ノスタルジーの造語）に♡

なんと、このイベント！
ソンベ焼の技術を今に残し伝える、 @nang.ceramic のHuynhさんによる絵付けのデモンストレーションやトークイベントもあります。
これは本当にすごいことです。
日本でソンベ焼の絵付けを見られるなんて、数年前の自分に話したら絶叫したに違いない。
世界中のバイヤーがこぞって求める1枚に、息を吹き込む尊い瞬間が目の前で見られます。
こちらのご予約は @emmeo_onlinestore さんプロフィールリンクへ♡

そして3日間ベトナムという国のお料理をテーマに、それぞれおいしいフードもご用意します。
このイベントに向けたスペシャルなラインナップとなりますので、ぜひお試しくださいね♡
ご予約も絶賛受付中です！
こちらは @tabebito_catering に２つ前の投稿
をご覧になってお申し込みください♡

美味しいアルコールもたんまりあるそうですよ♡

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Tôi yêu Việt Nam
@engawa.inn
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3日間、ベトナムからHuynhくんを招いて
えんがわ.innのお庭にいっぱいに
@nang.ceramic の器を並べます。
その数800点以上。
3日間どの日でも、何回でも、誰でも！
楽しんでいただけるよう、日替わりのフードやドリンク、
器も盛りだくさんご用意します。
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ソンベ焼きには、様々な国の文化を取り入れてきた
ベトナム人が持つ美的感覚、そしてベトナム人が
歩んできた歴史が色濃く残されています。
そしてそれを受け継ぎ、さらに今を生きる
人々の暮らしに寄り添ったものづくり。
古き良きものから学び、新しいものを生み出す。
今、日本の桜をベトナムのソンベ焼きに描けること、
これもまた歴史の1ページだと思うのです。
　
ひとりでも多くの方に、海の向こうから
はるばる連れてきた、かわいい器たちに触れて欲しい。
ベトナム行きたいな、そう思って欲しいです。
ベトナムを好きになってくれたらうれしいです。
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▸▸▸ Tôi yêu Việt Nam ◂◂◂
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日時　3/19-21 10:00-16:00
場所　Space えんがわ.inn
（最寄駅：田園調布駅、自由が丘駅、九品仏駅）

𖥣𖣣𖥣Special event𖥣𖣣𖥣
Nang ceramic Huynh氏による
ソンベ絵付けの実演 など
（事情により変更になることもございます）
※予約受け付け中（https://reserva.be/emmeo）
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𖥣𖣣𖥣FOOD𖥣𖣣𖥣
予約受付中（→ @tabebito_catering）
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𓎪3/19 sun.　
TABEBITO & Les 5 sens
@tabebito_catering @erina__ono
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𓎪3/20 mon.　
MÉLI-MÉLO
@melimelo_yokohama 

𓎪3/21 tue.　
Stand Bánh Mì
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𖥣𖣣𖥣Drink𖥣𖣣𖥣
HOSO @sake__den
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久しぶりの大規模お弁当ケータリングの日。

以前撮影でご一緒したプロップスタイリストの方からのオーダーでした♡
嬉しい♡

保育園の卒園式後の懇親会なので、オリジナルのフラッグも作りました。（写真撮れず）
親子で食べるお子様ランチ約130食、
なかなか良いなーと思いました！

オーダーくださったKさま、
食べてくださった皆さま、
お手伝いしてくれた姉 @rin_camera とえりなちゃん @erina__ono ありがとうございました♡

卒園
おめでとうございます㊗️

#フードスタイリング
#catering #tabebito #lunchbox #delivery #bento #世界74カ国　#せかいのごはんつくります　#たべびと　#デリバリー　#ランチ　#お弁当　#撮影用料理 #ヴィーガン対応　#ベジタリアン対応 #ヴィーガンケータリング #ベジタリアンケータリング　#地方ロケ対応
#ロケ弁　#現場めし　#撮影弁当　#撮影現場　#ケータリング

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▸▸▸ Tôi yêu Việt Nam ◂◂◂

𓎪フードのご予約ご案内
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日時　3/19-21 10:00-16:00
　　　※フードは11:00-16:00(L.o15:30)
場所　Space えんがわ.inn
（最寄駅：田園調布駅、自由が丘駅、九品仏駅）

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𖥣𖣣𖥣FOOD𖥣𖣣𖥣
詳しいメニューの内容は各店舗毎の投稿をご覧ください　　
※イートインとテイクアウト共にご予約可能です！
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𓎪3/19 sun.　
TABEBITO @tabebito_catering ※予約分完売
●5種のアジアン惣菜のランチBOX¥1,500
●5種のアジアン惣菜とベトナムカレーBOX¥1,800

Les 5 sens @erina__ono
●季節のスパイスチェー¥700 ※予約分完売
●オリジナルデュカ（スパイス塩）¥900

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𓎪3/20 mon.　
MÉLI-MÉLO @melimelo_yokohama
● 春のメリメロ風ベトナム料理4品セット（スープ・野菜春巻き・揚げ餃子・おこわ）　¥2,000

𓎪3/21 tue.　Stand Bánh Mì @standbanhmi
● 古都「フエ」名物 しじみ粥 ¥1,000
● 黒米サラダ揚げ豆腐乗せ ¥1,000
● ボブン ¥1,600
● Satế 自家製サーテー（ベトナムの食べるラー油）¥1,300
● Mắm Tôm 自家製マムトム（発酵海老のソース）¥1,300

全て税込価格となります
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⁡ ●ご予約方法
@tabebito_catering のDMに以下必要事項をお送りください。

◾️お名前
◾️お電話番号
◾️イートインorテイクアウト
◾️来店日
◾️おおよその来店時間
◾️ご予約するメニューの番号と個数
①3/19TABEBITO 5種のお惣菜ランチ※予約分完売
②3/19TABEBITOカレー付5種のお惣菜ランチ※予約分完売
③3/19Les 5 sensのスパイスチェー※予約分完売
④3/19Les 5 sensデュカ
⑤3/20 MÉLI-MÉLOベトナム料理4品セット
⑥3/21 Stand Bánh Mìしじみ粥
⑦3/21 Stand Bánh Mì 黒米サラダ揚げ豆腐乗せ
⑧3/21 Stand Bánh Mì ボブン
⑨3/21 Stand Bánh Mì自家製サーテー
⑩3/21 Stand Bánh Mì自家製マムトム

※店内ご利用の場合は、お席の空き状況によってお待ちいただくことがございます
※テイクアウトをご予約いただいた場合でも、混雑状況によってはお渡しにお時間を頂戴する場合もございます

先着順にて受付いたします。
@tabebito_catering のDMのみ受付ます。
えんがわinさん、エンメオさん他の出店メンバーにDMいただいても予約受付はできませんのでご注意ください。

お申し込みいただいてから３日以内に順次ご予約確認メッセージをいたします。
数に限りがございますので、ご用意予定数を超えた場合はご希望に添えないことがございます。　　

　
❉ エコバッグや保冷バックのご持参をお願いいたします。　　

❉ キャンセルについて
3日前まで受け付けております。
体調不良など致し方ない場合は、分かり次第ご連絡をお願いいたします。
また、ご連絡いただかずにキャンセルされた場合は、次回からご予約を承れませんのでご注意ください。

❉ コロナウイルス感染対策について
入り口でアルコール消毒をお願いしております。
ご来場いただく方はマスクの着用をお願いしております。
体調に不安のある方（ご同居の方含む）のご来場はご遠慮いただいております。
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フードのご予約始まります！
よろしくお願いします♡

#Repost @emmeo_onlinestore
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FOODメニューのお知らせ
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emMèoが公私共にファン、リスペクトする
選りすぐりの料理人たちに声をかけ、スペシャルな
ベトナム料理を振る舞ってもらうことになりました！
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3/19（日）はTABEBITO & Les 5 sens
世界74カ国を食べ歩き、世界中のお母さんから家庭料理を教わった @tabebito_catering はもちろんベトナム料理もおまかせ♡ピースフルな彼女のごはんはいつも大満足！
そして@erina__onoの絶品チェー。こんな美味しいチェーベトナムで食べたことがない！とベトナム大好き伊藤家が揺れました。食べ逃したくなかったら予約をおすすめします！
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3/20（月）はMÉLI-MÉLO
横浜に美味しいお店があると聞いて行ってみたのが出会いの始まり。隅々まで美味しいのでいつもソース一滴も残さず平らげます。
@melimelo_yokohama のごはんがココで食べられるチャンスです！単品で好きなものを選べるのも嬉しい！
全種類味わいたい方は4品セットがお得です！
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3/21（火）はStand Bánh Mì
自由が丘・学芸大学の人気店 @standbanhmi 無添加・無化調で作る、フランス料理をベースにした体に優しいベトナム料理。素材にこだわり、生産者の元を訪ね、リスペクトしている姿勢。そのこだわりは完璧に美味しいにつながっています。3種全部食べたい！
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どの日に来ても、毎日来ても、大満足。
emMèoが自信を持っておすすめします！
確実にお買い求めされたい方はご予約を。
ご予約は @tabebito_catering で受付中！

▽▽▽メニューはこちら▽▽▽
【予:予約　当:当日　イ:イートイン　テ:テイクアウト】
【○:あり　×：なし】
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▹▹▹3/19 sun.
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●TABEBITO
@tabebito_catering
【予:○　当:○　イ:○　テ:○】
◎5種のアジアン惣菜のランチBOX　¥1,500
ベトナムのお母さんに習った家庭料理の数々を
ランチボックスにぎゅっと詰め込みます。
（内容）
・ベトナムつくね／厚揚げ炒め／アジアン卵焼き／ヤムウンセン／青菜炒め／ジャスミンライス
◎5種のアジアン惣菜とベトナムカレーBOX　¥1,800
・5種のアジアン惣菜に辛くないベトナムカレーもセットになったスペシャルランチ。
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●Les 5 sens
@erina__ono
【予:○　当:○】
◎苺と柑橘のスパイスチェー　¥700
　ベトナムのローカルスイーツをアレンジした
　Les 5 sensのスパイスチェー。（動物性食材、白砂糖、グルテンフリー）
◎オリジナルデュカ　¥900
　サラダからアイスクリームまでなんでも使える万能なスパイス塩
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▹▹▹3/20 mon.
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●MÉLI-MÉLO
@melimelo_yokohama
【予:×　当:○　イ:○　テ:○】
◎山芋とビーツと海老そぼろの桜色スープ
（Canh khoai mỡ ） ¥400
◎ベトナム揚げ餃子、日向夏ヌックチャム
（Bánh gối） ¥500
◎菜の花とゆで豚の野菜春巻き、グリーンソース
（Cuốn diếp） ¥600
◎筍と山菜入りハスの葉包みおこわ
（Xôi lá sen） ¥700
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【予:○　当:○　イ:○　テ:○】
◎春のメリメロ風ベトナム料理4品セット　¥2,000
　（上記メニュー４品セットとなります）

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▹▹▹3/21 tue.　
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●Stand Bánh Mi
@standbanhmi
【予:○　当:○　イ:○　テ:○】
◎古都「フエ」名物 しじみ粥　 ¥1,000（テイクアウトなし）
　島根県産、特大３Ｌサイズしじみの濃厚な出汁が効いたお粥は、やさしい味わいながらも旨みもしっかりしていて、とてもヘルシー。自家製の辛味オイルを加え、よりいっそう味わい豊かな一杯に。
◎黒米サラダ揚げ豆腐乗せ 　¥1,000
　弾力があり、もちもちした食感の黒米をサラダ仕立てにし、その上に揚げ豆腐（Đậu Phụ Chiên）を乗せた主食サラダ。
◎ボブン　¥1,600
　揚げ春巻きとレモングラスで炒めた牛肉をブン麺の上にのせ、甘辛酸っぱいヌクチャムと和えた「フランス」のベトナム料理。
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［自家製調味料］
◎Satế 自家製サーテー　¥1,300
　ベトナムの食べるラー油
◎Mắm Tôm 自家製マムトム　¥1,300
　発酵海老のソース

【予:×　当:○　イ:○　テ:○】
◎チーズの焼菓子　¥500
　香ばしいチーズの香りにベトナム黒胡椒のアクセントが効いた焼菓子
◎ココナッツスノーボール（ブールドネージュ） ¥500
　ほろほろザクザクとした食感のスノーボールという名前のフランス菓子を、アジアティークな味わいで仕上げました。

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素敵なイベントの初日のフードを担当します！

コムビンザン的なおかずたちや、ベトナムカレー。
店内のみでアジアン餃子をお出しします。
フードのご予約は後日ご案内します♡

2日目3日目も豪華なフード陣！
通いたい♡

#Repost @emmeo__saigon with @use.repost
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Tôi yêu Việt Nam
@engawa.inn
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ベトナムにお住まいの皆さまも、
日本にお住まいのご友人に
イベントをシェアいただけると嬉しいです。
大好きなベトナム、盛り上げていきたいです！

3月19日〜21日の3日間、
ベトナムからHuynhくんやVuong招いて
Nang ceramicの器を販売します。
その数800点以上。
日替わりのフードやドリンク、
器も3日間盛りだくさんご用意します。
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ソンベ焼きには、様々な国の文化を取り入れてきたベトナム人が持つ美的感覚、ベトナム人が歩んできた歴史が色濃く残されています。
そしてそれを受け継ぎ、さらに今を生きる人々の暮らしに寄り添ったものづくり。
古き良きものから学び、新しいものを生み出す。今、日本の桜をベトナムのソンベ焼きに描けること、これもまた歴史の1ページだと思うのです。
　
ひとりでも多くの方に、海の向こうからはるばる連れてきた、かわいい器たちに触れて欲しい。
ベトナム行きたいな、そう思って欲しいです。
ベトナムを好きになってくれたらうれしいです。

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▸▸▸ Tôi yêu Việt Nam ◂◂◂
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日時　3/19-21 10:00-16:00
場所　Space えんがわ.inn
（最寄駅：田園調布駅、自由が丘駅、九品仏駅）

𖥣𖣣𖥣Special event𖥣𖣣𖥣
Nang ceramic Huynh氏による
ソンベ絵付けの実演 など
（事情により変更になることもございます）
※詳細・予約方法は3/10頃のお知らせとなります。
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𖥣𖣣𖥣FOOD𖥣𖣣𖥣
メニューや事前予約方法は後日お知らせします
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𓎪3/19 sun.　
TABEBITO & Les 5 sens
@tabebito_catering @erina__ono
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𓎪3/20 mon.　
MÉLI-MÉLO
@melimelo_yokohama 

𓎪3/21 tue.　
Stand Bánh Mì
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𖥣𖣣𖥣Drink𖥣𖣣𖥣
HOSO
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#emMèo #emmeo #エンメオ #ベトナム #nangceramic #emmeosaigon #エンメオサイゴン #vietmum #ソンベ焼き #ソンベ #ベトナム料理 #ベトナム好き #ベトナム好きな人と繋がりたい #ベトナムごはん #うつわ #うつわのある暮らし #うつわ好き #器 #器好き #器のある暮らし #田園調布 #えんがわ #ベトナムフェス #ベトナム大好き #vietnam #vietnamese #vietnamesefood
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@emmeo__saigon

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昨日のこと
いただいた尾道ラーメンをランチに。
すきだなぁ、尾道ラーメン。
具は冷蔵庫で私いるよ！とアピールしてきたハムとたまご。
最高です。

そして
つぎのおにぎりの教室のアレコレを
煮詰めておりました。

おにぎり3種と
小さな付け合わせ的おかずをいくつか
忙しい日の我が家のど定番汁物
に決めました。

簡単なものばかりだから忙しい日々でも
その分の丁寧が生まれると思っています。

お越しくださる皆様、
楽しんでいただけたら嬉しいです。

心して準備します♡

#tabebitomealstriponcookinglesson
#料理教室
#catering #tabebito #lunchbox #delivery #bento #世界74カ国　#せかいのごはんつくります　#たべびと　#デリバリー　#ランチ　#お弁当　#撮影用料理 #ヴィーガン対応　#ベジタリアン対応 #ヴィーガンケータリング #ベジタリアンケータリング　#地方ロケ対応
#ロケ弁　#現場めし　#撮影弁当　#撮影現場　#ケータリング

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TABEBITO meals trip on cooking lesson
餃子と炒飯の会

無事に終わりました！

午前の部と午後の部
2部構成は初めての試みでしたが
時間をオーバーしながらも
みなさんと楽しく美味しく終えることができました。

これもひとえに
参加していただいた皆様が、広い心と愛を忘れずに持参してくださったからだと心より感謝しております。
ありがとうございます。

やはり
餃子はみんなでワイワイ作る料理ですね。
初めて会ったメンバーでも
自然とチームになって和気藹々な空気が本当に幸せすぎました。
皆さんの姿を見て、いつかひたすら餃子を
包む会とかやりたくなりましたよ。

今回は
誰でも必ず美味しく作れる餃子2種とパラパラ炒飯。
私の必殺技も余すことなくお伝えしました。
みんなは明日から餃子と炒飯マスターですから、得意料理としてぜひ掲げていただきたいです。
きっと難しいのは手作りの皮のくだりだと思うので、それ以外は超簡単シンプルです。
何度か作ればOKです。

わからないことは何度でも聞いてください。

そしてこの餃子炒飯道場、
またきっとやります。
新入りメンバー大募集ですよ。

なんかいまいち餃子がキマらない
炒飯もまぁまぁ、という方。
ぜひご参加を。

最後に
今回の教室をまるっとサポートしてくださった蝶子さん @greenlifeholistic 本当にありがとうございました！

写真は蝶子さんと
かずみちゃん @matsuko_smoothie からいただきました。
ありがとうございます♡

#料理教室　#餃子　#炒飯
#catering #tabebito #lunchbox #delivery #bento #世界74カ国　#せかいのごはんつくります　#たべびと　#デリバリー　#ランチ　#お弁当　#撮影用料理 #ヴィーガン対応　#ベジタリアン対応 #ヴィーガンケータリング #ベジタリアンケータリング　#地方ロケ対応
#ロケ弁　#現場めし　#撮影弁当　#撮影現場　#ケータリング

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3月19日は素敵まみれで楽しすぎるイベントに呼んでいただきました♡

私はベトナムのカレーとアジアなお惣菜のコムビンザンランチボックスを予定しています♡

可憐で上品でいてどんなシーンにもぴったりくる @emmeo_onlinestore あっちゃんのつくるエンメオワールドが日々洗練されていっていて私は時々息を呑みます。

そして今回、サンクセンスのえりなちゃん @erina__ono のチェーも一緒に出店です♡
今回はどんなチェーだろうか♡

美味しいお酒も色々あるので、ふらっと遊びに来てくださいね♡

フード類のご予約に関しては追ってお知らせします！

#Repost @emmeo_onlinestore with @use.repost
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Tôi yêu Việt Nam
Mar.19,20,21 3days
@engawa.inn
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みんなで美味しい物を食べて飲むのが大好きです。
私の周りには美味しいものを作る人がたくさんいます。
レストランでも、おうちでも。
私も料理は好きです。
そして料理を美味しくしてくれる器が好きです。
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美味しい料理を作る人、美しい器を作る人。
私の大切な友人であり、尊敬する料理人、陶芸家。
みんなに協力してもらって、
3日間スペシャルなイベントを開催します！
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FOODは日替わりで
TABEBITO & Les 5 sens
@tabebito_catering @erina__ono
MÉLI-MÉLO
@melimelo_yokohama
Stand Bánh Mì
@standbanhmi
がやってきます♡
3日間、毎日来たって楽しい！美味しい！
Drinkは生ビールやクラフトビール、
ソフトドリンクなど、各種ご用意します。

そして、ベトナムからは
Nang ceramic Huynh @nang.ceramic
そしてVuong。
実はまだ100%来日できるという保証はありません。
それだけベトナム人の渡日はまだまだ厳しい現状です。
桜の季節に日本に来てイベントをやることが　私たちの夢だったので、なんとか叶えられるよう、
最善を尽くしています。
⁡
彼の器に対する想いや、ソンベのストーリー、
絵付の実演など、ベトナムの器をもっと深く知ってもらえる機会を作れたら、と思います。
⁡
イベントはどなたでも予約なしでご来場いただけますが、
Nang ceramicの実演は開催が決定しましたら
事前予約制になりますので改めてお知らせいたします。
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まずは3日間、ご予定くださいませ♡
みなさまのお越しをこころよりお待ちしております！
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#emMèo #emmeo #エンメオ #ベトナム #nangceramic #emmeosaigon #エンメオサイゴン #vietmum #ソンベ焼き #ソンベ #ベトナム料理 #ベトナム好き #ベトナム好きな人と繋がりたい #ベトナムごはん #うつわ #うつわのある暮らし #うつわ好き #器 #器好き #器のある暮らし #田園調布 #えんがわ #ベトナムフェス #ベトナム大好き #vietnam #vietnamese #vietnamesefood

@emmeo__saigon

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やっと読めた本。

一言で、
ものすごくよかった。

フランス語で出版された本が、ご本人により和訳されて日本で出版されたのだけど、
これは絶対フランス語で読みたくなるくらい素晴らしい。

私の料理への想いも重なるところがあって、もう一度読みたい。

料理って本当にすごいなぁ。
そんなすごいものを生業としてる私はもっと真摯に丁寧にありたいなぁと心を改めました。

関口さん
この本を手にすることができて
幸せです。
ありがとうございます。

“ベイルート961時間”
（とそれに伴う321皿の料理）

関口　涼子著
@ryokosekiguchi

※私は色んなところで本を読むので、
表紙は基本はずします！

#本が好き

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今日はお弁当ケータリングの日でした。

イベントに来てくださっている方から、ご自身のお仕事現場へのオーダーです。

うううれしい♡

嬉しくて、
3種つくりましたよ。
・塩鮭クリームソース
・魯肉飯
・ショートパスタのボロネーゼ

副菜は気合いが空まわって、
茶色気味に…反省。

1枚目は私の賄い。
このざっと盛った感じが好きです。

オーダーくださったお客様、
食べてくださった皆様、
ありがとうございました♡

お天気も良くって、
今日も嬉しい日。

#フードスタイリング
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